Si è concluso con successo l’evento ‘Innova Retail Award & Ki-Best 2021’, organizzato da Kiki Lab (Gruppo Promotica) a Milano lo scorso 23 novembre, con la presentazione di numerosi casi retail italiani e internazionali di successo e le premiazioni dei vincitori della quarta edizione dell’Innova Retail Award (elenco completo: https://innovaretailaward.it/vincitori-2021/). L’evento, introdotto e moderato da Armando Garosci, Direttore di Largo Consumo, è stato  arricchito dai Key Note speech di Oscar Farinetti (Eataly-Green Pea), Michele Grazioli (Vedrai), Michael Skou (Rema 1000) e dalle testimonianze di Promotica, Splio Italia, Inema e AllWays.

Fabrizio Valente, Founder & CEO di Kiki Lab (gruppo Promotica), ha presentato la nuova Mappa del Retail illustrando casi di successo italiani e internazionali. La mappa clusterizza le aspettative emergenti dei clienti in base a due coppie di variabili: la prima è il mood del cliente, che può ricercare efficienza o emozionalità, la seconda è relativa alla posizione del cliente, che può trovarsi in negozio o fuori dal negozio. Ne derivano quindi 4 quadranti

• Efficienza in negozio: i clienti sono in negozio in un mood razionale e le loro aspettative si focalizzano su un processo di acquisto che deve essere semplice, veloce e fluido.
• Efficienza fuori dal negozio: i clienti sono fuori dal negozio in un mood razionale. In questo caso le aspettative sono relative alla prova virtuale dei prodotti, a ordini smart, alla velocità di consegna, al curbside delivery, a canali digital shoppable, abbonamenti ecc.
• Coinvolgimento fuori dal negozio: il cliente è fuori dal negozio in un mood emozionale. Il coinvolgimento, in questi casi, passa attraverso soluzioni come l’engagement con influencer, il live streaming shopping, il personal shopper virtuale, la personalizzazione dell’esperienza, ecc.
• Coinvolgimento in negozio: il cliente è in negozio in un mood emozionale, alla ricerca di emozionalità, multisensorialità, personalizzazione, empatia degli addetti, ecc.
• Sostenibilità: posizionata al centro della mappa, rappresenta un tema a cui i clienti sono sempre più sensibili. I Retailer devono quindi essere pronti a soddisfare questa aspettativa crescente, offrendo prodotti e servizi in grado di conciliare i valori delle 3 P della sostenibilità: People, Planet, Profit.

 Oscar Farinetti, Founder Eataly-Green Pea, intervistato da Fabrizio Valente, tra i vari temi approfonditi, ha parlato del successo della recente apertura di Eataly a Londra (oltre 4.000 mq su due piani, 5.000 prodotti e un’enoteca record da 2.000 vini), e della prossima inaugurazione di Eataly a Verona, che sarà dedicato all’arte.

Michele Grazioli, Founder & CEO Vedrai, fa affermato “L’intelligenza artificiale è ormai accessibile anche nel Retail, con soluzioni personalizzate e scalabili, da usare per vari obiettivi: dalla corretta previsione della domanda fino al pricing dinamico.”

 Michael Skou, HR Director Rema 1000 Danimarca, ha raccontato in diretta streaming la rivoluzione di Rema 1000, un discount di successo “Le chiavi della rivoluzione di Rema: un discount di qualità, basato solo sull’affiliazione, capace di coinvolgere i partner e di stimolarli a sviluppare la propria vena creativa ed imprenditoriale. Un impegno concreto nella sostenibilità, con la costante riduzione degli sprechi di cibo e dei pack. La rivoluzione dell’ecommerce con il coinvolgimento dei clienti sulla piattaforma Vigo come rider per portare la spesa a chi ordina online. Con oltre 200.000 spese settimanali e oltre 700.000 download dell’app con tempo medio di consegna di 116 minuti.”

Diego Toscani, CEO Promotica, ha parlato della sostenibilità nel loyalty: ‘‘Promotica è da sempre molto attenta ai temi della sostenibilità, come dimostrano le numerose campagne realizzate, tra cui la campagna BeAppy2.0 con Coop Centro Italia: il primo catalogo multicanale interamente digitale con premi incentrati sull’ambiente. Siamo molto attivi anche nel sociale con Chefs For Life, che raccoglie fondi a favore di associazioni o enti impegnati nel sociale o nella sanità e sosteniamo l’associazione culturale 7MilaMigliaLontano e i loro progetti di documentazione con fini solidali. Recentemente abbiamo inoltre iniziato un percorso di CSR aderendo ad ESG PROJECT.”

 I partner dell’evento hanno approfondito i loro progetti.

“Sfruttare tutto il potenziale dei tuoi dati per attivare e fidelizzare i clienti, online e offline, dalla prima interazione con il marchio, fino a trasformarli in ambassador grazie a programmi di referral. Integrare tutti clienti in una dinamica di engagement duratura, per accelerare il ciclo di vita del cliente e trasformarlo in una fonte di ricavo.” ha affermato Fabio Maglioni, Country Manager Splio Italia, nel suo intervento su come trasformare i clienti in una leva di crescita.

Damiano Donati, partner Inema, ha offerto alcune istruzioni per il buon uso dei dati digitali “Oggi sappiamo che i dati raccolti sui canalidigitali possono essere utilissimi per orientare strategie e decisioni aziendali. Spesso però sono analizzati poco e male: basterebbe invece un po’ di metodo strutturato. Dai casi aziendali emerge una piccola verità: se si torturano i dati abbastanza a lungo confesseranno qualunque cosa e porteranno a risultati sorprendenti, partendo da analisi puntuali.”

 Luciano Rožnik, Founder & CEO AllWays, ha illustrato il progetto Terra Fertile, dimostrando che non si é mai troppo ‘piccoli’ per porsi obiettivi ‘elevati’. “Layout perfomanti, tecniche espositive ingaggianti, attrezzature polifunzionali, storytelling dosati per posizionare correttamente il brand: parliamo di una strategia commerciale applicabile esclusivamente nella grande distribuzione? O è un metodo trasversale valido anche per una realtà territoriale? E quanto le attuali tecniche di progettazione commerciale possono contribuire a far evolvere una realtà imprenditoriale?”

Innova Retail Award 2021

Durante l’evento sono inoltre state svelate le classifiche delle 6 categorie del premio ‘Innova Retail Award 2021’, riconoscimento annuale che premia progetti innovativi in grado di conferire valore aggiunto alle aziende Retail e alla retail experience dei loro clienti e la giornata si è conclusa con la premiazione del Vincitore Assoluto: Green Pea. “Ricevere questo prestigioso riconoscimento a poche settimane dal primo compleanno di Green Pea, inaugurato nel dicembre del 2020, è un grande onore” ha dichiarato Francesco Farinetti, amministratore delegato di Green Pea. “La sostenibilità è il driver innovativo che ha coinvolto oltre 180 Partners convinti che il dovere di salvare il pianeta debba essere anche un piacere, proprio come recita il claim di Green Pea From duty to beauty”.

Kiki Lab (Gruppo Promotica), società specializzata nel Retail a 360°, opera con attività di consulenza, ricerche e formazione per Retailer, Real Estate, Aziende di Marca e di Servizi, di vari settori, posizionamenti e dimensioni. È il membro italiano del consorzio Ebeltoft Group, che oggi raggruppa 18 società, presenti nei 5 continenti, e opera in tutto il mondo.

Fabrizio Valente è il fondatore e amministratore di Kiki Lab, si occupa di Retail e consumi da oltre 30 anni come ricercatore e consulente. Ha parlato di retail, innovazione, cambiamento, motivazione dei team in convegni e convention nelle principali città del mondo. E’ membro di Giurie che assegnano premi al retail del World Retail Congress e di Confcommercio.

Sponsor: AllWays, Inema, Splio 

Per contatti e richieste di interviste o immagini

Cristina Savoldi – cristina.savoldi@kikilab.it

Natalia E. Massi – natalia.massi@kikilab.it